Консервация

Цена:
-17%
5  отзывов:  0

Нет в наличии
Zanae Перец зеленый острый в рассоле 330 г

Цена: 349 руб.Р

421 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 588 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
ITLV Маслины Резаные 314 мл

Цена: 142 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 399 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
ITLV Оливки с лососем 314 мл

Цена: 182 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
Zanae Баклажаны Имам в томатном соусе 280 г

Цена: 438 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
ITLV Оливки с креветкой 314 мл

Цена: 179 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
ITLV Маслины Clasico без косточки 314 мл

Цена: 142 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
ITLV Маслины Selecto без косточки 425 мл

Цена: 195 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
Курганский Мясокомбинат Говядина 340 г

Цена: 224 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
ITLV Маслины Super без косточки 370 мл

Цена: 185 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
Мистраль Тунец Fortuna рубленый 185 г

Цена: 299 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
ITLV Оливки с анчоусом 314 мл

Цена: 179 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 315 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
Heinz Горошек зеленый нежный 390 г

Цена: 172 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
Heinz Кукуруза сладкая 340 г

Цена: 172 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 131 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
Примрыбснаб Горбуша натуральная №6 245 г

Цена: 185 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 661 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 265 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 320 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 299 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 339 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
ITLV Маслины Selecto без косточки 370 мл

Цена: 156 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
ITLV Маслины с косточкой Clasico 314 мл

Цена: 135 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
ITLV Оливки без косточки 314 мл

Цена: 189 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
ITLV Оливки с косточкой 195 г

Цена: 89 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
ITLV Оливки с косточкой 314 мл

Цена: 165 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
Just Оливки Грис Фрумба вяленные 250 г

Цена: 529 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
Just Оливки Грис Фрумба вяленные 500 г

Цена: 705 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
Just Оливки Грис зеленые без косточки 360 г

Цена: 490 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
Just Оливки Грис зеленые с косточкой 360 г

Цена: 441 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 529 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 705 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 627 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 529 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 705 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
Zanae Виноградные листья 430 г

Цена: 832 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 509 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 255 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 421 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 250 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
Домашние Традиции Горошек зеленый 300 г

Цена: 78 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
Домашние Традиции Горошек зеленый 400 г

Цена: 85 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
0  отзывов:  0

Нет в наличии
Домашние Традиции Икра баклажанная 520 г

Цена: 201 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 384 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 123 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 131 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 361 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 322 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 220 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 118 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 104 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении
Цена: 74 руб.Р

0 руб.Р

Уведомить о появлении

Страница

Консервированные продукты: мясо, фрукты, овощи, грибы

Консервация была придумана для того, чтобы сохранять продукты в течении долгого времени. Для этого различные продукты обрабатывают термическим, химическим либо другим способом и герметично закрывают. Ассортимент консервированных продуктов невероятно большой, ведь консервы делают практически из всех продуктов.

Виды консервации

  • Охлаждение. В этом случае продукты охлаждаются при температуре 0-1 градусов;
  • Замораживание. Этот вид подразумевает замораживание фруктов, овощей и грибов при температуре -18 градусов;
  • Сушка. Благодаря сушке из продуктов убирается вся влага, тем самым предотвращается размножение микробов;
  • Засолка, квашение, мочение. Такая консервация проводится при помощи заливки рассолом либо за счет специальной закваски;
  • Маринование. Консервация проходит за счет добавления уксуса или лимонной кислоты;
  • Варка. Продукты варят в большом количестве сахара;
  • Стерилизация. Этот вид консервации можно проделать только в специальном автоклаве, так как требуется большая температура в пределах 120 градусов;
  • Пастеризация. Самый доступный вид для домашнего консервирования. В этом случае для обработки продуктов достаточно температуры в 100 градусов.

Любые консервы пользуются популярностью среди потребителей, благодаря своим вкусовым качествам, возможности использовать при приготовлении различных блюд, а самое главное долгому сроку хранения.

Назначение консервации

Консервы можно использовать как:

  • Самостоятельный продукт.
  • Сделать бутерброды или канапе;
  • Приготовить суп или второе;
  • Использовать в качестве ингредиентов в салате;
  • Использовать в кондитерских изделиях.

На что обращать внимание при выборе

  1. Тара. В первую очередь необходимо внимательно осмотреть тару. Если это жестяная банка, она должна быть без повреждений (вмятин, следов вздутия). У стеклянной банки обращайте внимание на крышку, она так же не должна быть вздута.
  2. Состав. Внимательно прочтите состав, в нем должен быть заявленный продукт и консервант. Если при изготовлении были использованы пищевые добавки, они должны быть указаны на этикетке (какие и в каком количестве).
  3. Заливка. Продукт может быть залит:
    • Рассолом;
    • Томатом;
    • Растительным маслом;
    • Сиропом.
  4. Добавки. Специи:
    • Сладкий и горький перец;
    • Кукурузный крахмал;
    • Гвоздика;
    • Корица;
    • Чеснок;
    • Лук;
    • Тростниковый сахар.
    • Уксус;
    • Лимонная кислота

    Консервы со специями подойдут любителям острых блюд, те, кто предпочитают натуральный вкус, могут выбрать продукт без добавок.

  5. Упаковка
    • Жестяная банка;
    • Стеклянная банка.
  6. Маркировка. Именно эти буквы и цифры расскажут все, что необходимо знать (дата изготовления, товарный знак производителя). Лучше выбирать продукты под знаком ГОСТ, который указывает на качество и стандарт, утвержденный государством. Знак ТУ обозначает, что за стандарт и качество установлен производителем.
  7. Срок годности. Срок хранения консервированных продуктов составляет от 2-3 года, но не более. Это очень удобно для тех, кто любит запасаться продуктами впрок.
  8. Цена. Конечно, хочется купить качественные консервы по низкой цене, но увы, действительно хорошие, качественные консервы стоят дорого.

Купить консервированные продукты в Челябинске можно в интернет-магазине Акушерство.ру.

Читать описание полностью

Консервация

Москва 109390, г. Москва, ул. Чистова, д.6А, помещ. 2/1 109390 Россия
+74954190019